Piperul din magazine poate ascunde substanțe nocive

Sănătate | Piperul de pe rafturile magazinelor a atras atenția experților. Un test realizat în Germania pe 21 de produse de piper negru a descoperit diferențe considerabile cu privire la reziduurile de pesticide și uleiurile minerale. Potrivit studiului Oko-test, 4 dintre sortimente conțineau hidrocarburi saturate din uleiuri minerale, care se pot acumula în organism. În aceeași analiză, cinci produse au primit calificativul „bun”, pentru conținutul de piperină și aromă, în timp ce altele au prezentat urme de pesticide.